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持たない暮らし~ミニマム生活。

一日一日を大切に。無理をしない毎日を。

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業務スーパーで「パラタ」ゲット。

おはようございます。 運動会まであと10日。 学年種目の他に、娘は今年代表選手リレーにも選ばれました。 (息子は残念ながら補欠。惜しいっ!) 練習とはいえ全力で頑張っている娘の足・・・ 傷だらけ。 リレーと物取りレースの練習で負傷したそうです^^;…

息子のリクエスト「クリームパン」。

おはようございます。 冬の寒い間は寝ているときにそんなに動かない子供たちですが、4月頃から寝相が悪くなります。娘と息子の間で寝ているので、娘からは蹴られ、息子からは叩かれるという攻撃を毎日のように受けています^ ^;その度に起きてしまうので、「…

自家製野菜で立派な一品できました。

おはようございます。 庭のちいさな畑で育てている野菜。 ラディッシュは1個収穫しては食べたりしていましたが、 今回小松菜を収穫し、初めてちゃんとした一品料理が出来ました~! スポンサーリンク // すくすく育った小松菜。 収穫! う、嬉しい・・・( *´…

塩豚和風ピザ。

おはようございます。 連日の食べもの記事。 というか、最近はモノも部屋も落ち着いてしまったので 食べもの記事ばかりですね^^; スポンサーリンク // 先日炊き込みご飯に使った塩豚。 10日間置いた塩豚で炊き込み御飯。さてお味は…。 - 持たない暮らし~…

10日間置いた塩豚で炊き込み御飯。さてお味は…。

おはようございます。 月に1度のお肉の買い出しをしたときに、 塩豚に挑戦しました。 漬け込んでから冷蔵庫に放置すること10日間。 果たしてお肉はどんな感じになったでしょうか。 スポンサーリンク // じゃーん。 こちらが10日間置いた塩豚です。 なん…

レンジで簡単♪銘菓「生八つ橋」の作り方。

おはようございます。 振り替え休日だった月曜日。 約束通り夕食の準備を娘に任せました。 じゃーん。 素晴らしい夕飯になりました♡ 鶏むね肉を使ったこちらはクックパッドで見つけたレシピだそう。 お酢が効いていてとても美味しかったです! お味噌汁は娘…

ついつい手が出る、簡単浅漬け。

おはようございます。 「前世はかっぱの親子だったのか・・・?」 というくらい、家族みんなきゅうりが好きです。 最近だいぶきゅうりが安くなってきたので、食卓にいつも出ている気がします。 味噌&マヨネーズで食べるのもいいけど、浅漬けが一番人気です♪ …

ひとつ数十円?自分で作ると安いし安心。

おはようございます。 パン屋さんになりたいと思ったことがあるくらい、パンが大好きです。 太らないんだったらお腹いっぱいになるくらい食べたい・・・(⑅๑´ڡ`๑) スポンサーリンク // 近所にパン屋さんがありません。 (あったら通い詰めてしまいそうなので…

お鍋に入れて放置するだけ。万能食材の簡単鶏ハム。

おはようございます。 鶏むね肉をまとめ買いした時に、たまに作る鶏ハム。 作っておくと何にでも使えて便利。 サラダはもちろん、チャーハンに入れたりラーメンのトッピングにするのもいいですね♪ スポンサーリンク // 初めて作ったときは、ラップできっちり…

冷蔵庫で2か月保存可能!?塩豚に挑戦。

おはようございます。 この間の土曜日は、毎月恒例お肉のジャンボパック市。 鶏むね肉を中心に、お肉のまとめ買いをしてきました。 ここ数カ月はこのまとめ買いのお肉で1ヶ月やりくりできています。 この先小さい冷蔵庫に変え替えたら、まとめ買いは出来なく…

とっても簡単。濃厚たらこクリームパスタ。

おはようございます。 おとといから新学期が始まりましたが、今日までは帰りが早いです。 明日から給食が始まるので、お昼の準備も週末だけになります。 嬉しいような淋しいような感じです(ノω・、) スポンサーリンク // 子どもたちと食べるお昼は丼ものだった…

干し大根でコリッコリなお漬物完成。

おはようございます。 保存食作りに興味を持ち始めた最近。 手始めに大根を干しました。 (大根は干したことが何度かあったので安心できる^^) 自家製干し大根で、切り干し大根の煮物を作ったことはあったのですが、 今回はお漬物を作ってみました♪ スポンサー…

今年は自宅で自家製味噌に挑戦です。

おはようございます。 今日は修了式。 明日から春休みだ~♪ 春休みは短いので、新学期準備を早めに済ませてのんびりしよう♡ スポンサーリンク // わが家が今使っている味噌は手作りです。 この時に作ったもの。 去年の3月にボランティアで参加し、4キロ分…

甘くてちょっぴり苦い、ふき味噌でご飯。

おはようございます。 昨日は花粉がものすごく多かったようで、昨日から今朝にかけて鼻も目も大変です(T ^ T)今日は引きこもろう…。 スポンサーリンク // 私の家から3分ほど歩いたところに、地場野菜が売っているお店があります。地元の方が作ったお野菜が…

「サバサラ」作ってみました。

おはようございます。 娘、予定どうり昨日美容室デビューしてきました。 ⇩ だいぶ切りました。 そして数年ぶりに前髪も作りました。 「なんかずっと冷えピタ貼ってる感じ・・・」ですって(笑) これでしばらくは洗髪も楽だね。 私もバッサリ切りたくなってき…

コロッケ?ハムカツ?わが家のポテハムフライ。

おはようございます。 先日、こんなにおおきなじゃがいもをたくさんいただきました。 徳之島のじゃがいもです。 子供の手じゃなく、私の手です。 おっきいですよね~! このじゃがいもを使ってポテトサラダを作りました。 甘くておいしかった~♡ スポンサー…

ムネ肉1枚で家族4人でも食べ応えじゅうぶん。鶏むねサクサク揚げ。

おはようございます。 今日から一人時間~!と思いきや、今日も娘がおります。 なぜなら土曜日にまた熱が出てしまいまして・・・。 今日明日とお休みして、水曜日からようやく登校です。 スポンサーリンク // 魚料理より肉料理の方が喜ぶ主人と子どもたち。 …

お酒のつまみ、お弁当にもおすすめ!ほうれん草とチーズののり巻き。

おはようございます。 常備菜記事といえばこんつまさん。 こんつまさんのブログ→こころ躍る 素晴らしい段取り力を発揮し、美味しそうなおかずをたくさん公開しています。 気になっていたこれ、やっと作りましたよ~!!! スポンサーリンク // この記事に載…

久しぶりの常備菜づくり。

おはようございます。 昨日のお昼過ぎ、娘の担任の先生から電話があり「熱があるので迎えに来てください」とのこと。朝はいなり寿司4個食べて元気いっぱいだったのでびっくり。病院に連れて行ったら診断結果はインフルエンザ。今週いっぱいお休みです。昨日…

美味い!安い!簡単!リピ決定の鶏ムネ肉を使ったおかず。

おはようございます。 あっという間に週末です。 来週は2月ですって。 びっくり。 スポンサーリンク // 毎日色々な方のブログを拝見しているのですが、興味津々な記事が多く、 次から次へとやってみたいことが見つかります♪ 昨日の洗濯で脳トレ記事もそうで…

のし餅の水保存に挑戦。結果は…。

おはようございます。 今日から新学期。 「嫌だな~。お家にいたいな~」って言いながらしぶしぶ行きました^ ^; でも今日行けばすぐまた3連休♡ 嬉しいね♪ スポンサーリンク // 年末に頂いたのし餅。 今回初めて水保存に挑戦しました。 切りやすい硬さになる…

栄養満点で食べ応えじゅうぶん。そのうえダイエット効果も!?

おはようございます。 昨日に引き続き、今日も食べものネタです^^ スポンサーリンク // 白米も雑穀米もパンも大好きなんですが、実はこれも大好きです。 オートミール♡ 昔はよくオートミールクッキーを作って食べていました。 ザクザクの食感がやみつきにな…

「また作って~!」と言われる、油揚げを使ったおかず。

おはようございます。 あまり買いだめしないのですが、必ずと言っていいほど入っている食材がいくつかあります。 わが家の冷蔵庫にあると安心する食材。 それは チーズ ツナ缶 ソーセージ(最近はあまり出番がないかも。) 豆腐 これらがあれば、肉・魚がな…

わが家の簡単塩鍋スープ。

おはようございます。 昨日は一気に気温が下がり寒い一日でした。 寒い日にはお鍋にすると、身体もお部屋も温まりますね~♡ スポンサーリンク // みなさんは何鍋がお好きですか?? 私はキムチ鍋か、豆乳鍋が好きです♡ ですが、キムチ鍋は子どもたちがあまり…

アボカドのから揚げ&アボカド丼。

おはようございます。 アボカド大好き小豆です。 先日、アボカドのから揚げとアボカド丼を作って食べました。 スポンサーリンク // 少し前にスマートニュースでちらっと見たアボカドのから揚げ。 「アボカドをから揚げに!?斬新!」と思い、作ってみようと…

食べすぎ注意!ジャムが苦手な私がハマるリンゴバター。

おはようございます。 食いしん坊の小豆です(笑) 気を付けないとついつい食べすぎてしまうリンゴバターを作りました。 スポンサーリンク // 大好きほずみさんのレシピ。 数日前に義実家からリンゴを5つもらいました。 リンゴを喜んで食べるのは娘くらい。…

「鶏ごぼうつくね」を作ってみました。ごぼうの食感がいいアクセント。

おはようございます。 10月も残すところあと少し。 今年中にやることリスト、10月中にたくさんできました♡ スポンサーリンク // 今年中にやることリスト。 ・粗大ごみを出しに行く ・気になるレシピを作る ・海老とアボカドの照り焼きマヨネーズ丼 ・自家製…

お豆腐がまるでモッツァレラチーズ!?塩豆腐を作ってみた感想。

おはようございます。 やることリストの中のひとつ。 作ってみましたよ~♪ スポンサーリンク // 感想から言うと、とっても美味しかったです!!! モッツァレラチーズみたいかって聞かれると『いや、豆腐だね』って感じですけど(笑) でも美味しい! これを…

主人絶賛!さんま缶の炊き込みご飯。

おはようございます。 最近食べ物の記事ばかりですね^ ^; 食欲の秋ってことで♡ 記事が更新されるたびにため息がでてしまう、おいしそうなお料理がたくさんの、 ほずみさんのブログ。 やることリストに入れていたレシピじゃないお料理を作ってしまうくらい、 …

こっちからやればいいのにそっち?な話。

おはようございます。 年内にやることリストも残すところあと6つ。 作りたいレシピ4つと美容院とブロガーさんに会うこと。 達成まであと少しです!! スポンサーリンク // 作りたいレシピはその気になればすぐ作れちゃう。 ふたつはテキパキと作りました♪ …

すっごく簡単。そしてさっぱりして美味しい。

おはようございます。 またしても作りましたよ。 今年中にやることの中に出したレシピ。 スポンサーリンク // 今回作ったのはこちら。 もともとはこちら、まめさんのレシピなんですって♡ 酢の物って、家族中あんまり好きじゃなくて。 でも年のせいか、だんだ…

これは美味しい!海老アボカド丼。

おはようございました。 ブログで公言するってすごいですね~。 さっそく作りましたよ~♡ スポンサーリンク // 今回作ったのはこちら。 海老もアボカドも大好き! そして味付けが照り焼きマヨネーズって! 絶対美味しいに決まってる。 で、作ってみました。 …

たくさん使ったら身体によくないことを自分で作ってみて実感。

おはようございます。 毎日の食事づくり。 たいしたものは作らないので苦にはなりません。 買い物に行くときになんとなくメニューを考えながらお買い物しますが、 『明日はこのメニューで、明後日はこれにしよう』 なんて予定していても、食べるその日の様子…

大葉にんにく醤油でピーマン焼きそば。

おはようございます。 美味しそうなレシピを見つけたらとりあえずは作ってみよう!と思うチャレンジャーです。 でもこれは作る前から『間違いなく美味しいだろう』と思っていましたよ。 スポンサーリンク // くすりやさんの 『居酒屋風 大葉にんにく醤油でち…

これは美味しい!大葉にんにく醤油を作ってみました。

おはようございます。 美味しそうなものを見るとテンションが上がる食いしん坊です。 食いしん坊な割にたくさんの量を食べれないのが悔しい・・・。 スポンサーリンク // 今回試した『大葉にんにく醤油』。 この記事がきっかけで知りました。 【居酒屋風】大…

巷で大人気。桃モッツァレラを作ってみた結果。

おはようございます。 早いもので8月も半分過ぎました。 息子の宿題、まだ終わってません・・・。 ラストスパート頑張れ~!! スポンサーリンク // 数日前、義実家からメロンと桃のおすそ分けをいただきました♪ 桃!! 桃と言えば話題の桃モッツァレラが気…

普通のそうめんに飽きた人におすすめなレシピ。

おはようございます。 昨日は家族4人でボーリングに行ってきました。 私は十数年振りのボーリング。子どもたちは初ボーリング。 楽しかったです~♪ 初めてやる子どもたちといい勝負(笑) 1ゲーム目 私 105 娘 105 息子 56 2ゲーム目 私 100 娘…

発酵不要の簡単ピザをつくりましょ。

おはようございます。 夏休み。 朝ごはんを食べたと思ったらあっという間にお昼。そして夕飯。 一日のうちでキッチンにいる時間ってけっこう長い。 でも、キッチンに立つ時間は好きです♡ 朝ごはんがゆっくりだったときはお昼は食べず いつもよりも早めの夕飯…

いろいろ試していろいろ学ぼう。

おはようございます。 連日の猛暑・・・。 涼しかったあの頃が恋しいです・・・(=_=) でも!! 夏は夏らしく暑くないと困りますしね! 暑くなりすぎないことを願いつつ、暑さも楽しみながら乗り切ります♪ 興味津々なことは試してみよう 気になったことはとり…

サニーレタスレシピ、これはおすすめ!

こんにちは。先日、義実家の畑で採れたお野菜をたくさんいただきました。 小松菜に水菜にサニーレタス、キャベツに大根などなど。採れたてはやわらかくておいしい♡ 小松菜は半分冷凍して保存。半分は昨日の夕食にツナと卵と炒めて調理。水菜はサラダでいただ…