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持たない暮らし~ミニマム生活。

一日一日を大切に。無理をしない毎日を。

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まめ。

こんにちは。


先日この本を読んで、多少なりとも影響を受けてしまったのか…(笑)


今までよりさらに肉の出番が減りつつあります^ ^;


最近の肉の代わりは…


大豆。


もともとまめ好きなのですが、
ここ数日は豆の出番が増えました^ ^


豆をまとめて煮て保存中。

煮物やサラダに使ったり、揚げてみたり。

そして最近見つけた、こちらの商品。

楽天で購入してみました。

【レビューを書いて送料無料】【業務用】大豆ミート・そぼろミンチ(大豆肉、大豆粉、ひき肉)糖質制限 1kg st jn pns


感想(1139件)


見た目ペットフードみたいな感じですね^ ^;

大豆をそぼろにしたものです。

熱湯で戻して使います。


これをひき肉代わりにしてさっそくハンバーグを作ってみました♪

使ったのは大豆ミート・玉ねぎ・おから・片栗粉・卵・塩コショウ・ナツメグ。

今まで作っていた豆腐ハンバーグより、食べ応えのある感じに出来ました。

娘は「美味しい〜♡」と食べていましたが、息子と主人は微妙かな〜^ ^;

もともと豆腐ハンバーグがあんまり…なので仕方ないですね。


こちらの大豆ミート、1袋1kgなので、
まだまだたっぷり使えます。

お肉よりヘルシーだし、なんといっても低価格‼︎

熱湯で戻すと3倍量くらいになるんですよ♪


コロッケやメンチカツ、ミートソースにしたりなど、色々使えそうです♪


主人と息子は嫌かもしれないけど^ ^;

主人は健康診断で太り気味だから痩せるようにとの結果だったし。

しばらくは、ひき肉の代わりにこれを
使おうと思います♪




お読みいただきありがとうございました。
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