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持たない暮らし~ミニマム生活。

一日一日を大切に。無理をしない毎日を。

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みょうがの甘酢漬け。

おはようございます。

 

昨日は優しいお言葉をたくさんありがとうございました。

おかげさまでなんと!

今朝は雨が止みました!やったぁぁぁo(≧▽≦)o 

 

雨がやむだけでなく、うっすらおひさまも

顔を出してくれてます♡

 

子供たちの様子を学校メールで送ってくれるんですが、川遊びが中止になってしまったり

キャンプファイアーがキャンドルファイヤーになったりしたけど、雨でも楽しく過ごせていたようです^ ^

 

みんな無事に帰ってこれますように♡

 

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義母からたくさんみょうがをいただきました。

 

が、先日もちょこっと書いたように、私以外みょうがが好きではありません。

 


なので半分はお友達にもらってもらい、

半分を甘酢漬けにすることにしました。

 

参考レシピはお世話になっているこちら。

cookien.com

 

あったあった、みょうがレシピ♪

記事の日付を見たら9月10日!ナイスタイミングです♡

cookien.com

 

ミョウガを切って、茹でて・・・

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漬ける☆

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次の日にはほんのりピンク色になってました。

 

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レシピのようなキレイなピンク色にならなかったけど…でも美味しかったです(*^-^*)

 

甘酢漬けなら身体に良いと言われているお酢を

気軽に摂ることができます♪

 

ごちそうさまでした♡

 

 

お読みいただきありがとうございました。

参加しています♡

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